Los plátanos son una de las frutas más populares y consumidas en todo el mundo. Además de ser deliciosos y versátiles en la cocina, existen diferentes tipos de plátanos que pueden variar en tamaño, sabor, textura y color. En este artículo, te hablaré sobre 10 tipos de plátanos distintos, sus nombres, características y te mostraré algunas fotos para que puedas identificarlos fácilmente en el supermercado o en la frutería. ¡Vamos a descubrir juntos la diversidad de plátanos que existen!

Plátano Cavendish

El plátano Cavendish es probablemente el tipo de plátano más común y conocido a nivel mundial. Es de tamaño mediano, con una piel amarilla y pulpa cremosa y dulce. Este plátano es perfecto para comerlo fresco, para hacer batidos o postres, ya que se mantiene firme y dulce. Además, es fácil de pelar y suele ser el preferido en la mayoría de los países. A pesar de su popularidad, es importante mencionar que las plantaciones de plátano Cavendish están amenazadas por una enfermedad llamada Fusarium oxysporum, que afecta a los cultivos en todo el mundo.

Plátano Manzano

El plátano Manzano, también conocido como plátano macho, es una variedad de plátano de tamaño pequeño y con una piel gruesa de color amarillo con manchas negras. A diferencia del plátano Cavendish, el plátano Manzano no se come crudo, ya que su pulpa es más firme y almidonada. Se suele utilizar para cocinar en diferentes preparaciones como tostones, plátano frito o plátano asado. Tiene un sabor ligeramente dulce y es muy popular en la cocina latinoamericana. Además, el plátano Manzano es una excelente fuente de potasio y fibra, por lo que es una opción saludable para incluir en nuestra dieta.

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Plátano Roatán

El plátano Roatán es una variedad de plátano originaria de la isla hondureña de Roatán. Se caracteriza por tener una piel de color amarillo claro con manchas marrones y una pulpa suave y dulce. Este tipo de plátano es muy apreciado por su sabor único y su textura suave, ideal para comerlo fresco o en postres como pasteles o helados. El plátano Roatán también es conocido por su alto contenido de potasio, vitaminas y fibra, lo que lo convierte en una excelente opción para mantener una alimentación equilibrada y saludable.

Plátano Burro

El plátano Burro es un tipo de plátano de tamaño mediano a grande, con una piel de color amarillo intenso y manchas oscuras. Su pulpa es suave y dulce, con un sabor más suave que el plátano Cavendish. Se puede consumir fresco o cocido, y es ideal para hacer postres, batidos o simplemente como un snack saludable. El plátano Burro es una fuente importante de nutrientes como potasio, magnesio y vitaminas, que son beneficiosos para nuestra salud cardiovascular y muscular. Además, su sabor dulce lo hace muy popular entre niños y adultos por igual.

Plátano Dominico

El plátano Dominico es una variedad de plátano de tamaño mediano, con una piel de color amarillo claro y manchas marrones. Su forma es más alargada y curva que la del plátano Cavendish, y su pulpa es suave y dulce. Este tipo de plátano se puede consumir fresco o cocido, y es perfecto para hacer postres, añadirlo a ensaladas o simplemente disfrutarlo solo como un snack saludable y delicioso. El plátano Dominico es una fuente importante de energía, potasio y fibra, por lo que es una excelente opción para incluir en nuestra dieta diaria y mantenernos saludables.

Plátano Macho

El plátano Macho, también conocido como plátano verde, es una variedad de plátano de tamaño mediano a grande, con una piel gruesa de color verde. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano Macho se consume principalmente cocido, ya que su pulpa es firme y almidonada. Se suele utilizar en preparaciones como tostones, plátano frito o plátano asado, siendo un ingrediente básico en la cocina latinoamericana. El plátano Macho es una excelente fuente de potasio, fibra y carbohidratos, que son nutrientes esenciales para nuestro organismo y nos proporcionan la energía necesaria para afrontar el día a día.

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Plátano Apple

El plátano Apple, también conocido como plátano Manzana, es una variedad de plátano de tamaño pequeño, con una piel delgada de color amarillo con manchas marrones. Su nombre se debe a su sabor y aroma similares a los de una manzana, con un toque cítrico y dulce. El plátano Apple se caracteriza por tener una pulpa cremosa y suave, ideal para comerlo fresco o incluirlo en postres como batidos, pasteles o helados. Este tipo de plátano es una excelente fuente de vitaminas, potasio y fibra, por lo que es una opción nutricionalmente completa y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día.

Plátano Oro

El plátano Oro, también conocido como plátano Aeizón, es una variedad de plátano de tamaño mediano, con una piel de color amarillo intenso y manchas oscuras. Su pulpa es cremosa y dulce, con un sabor más pronunciado que el plátano Cavendish. El plátano Oro se puede consumir fresco o cocido, y es ideal para hacer postres, batidos o simplemente como un snack saludable y delicioso. Esta variedad de plátano es rica en potasio, vitaminas y fibra, lo que la convierte en una opción saludable para incluir en nuestra dieta y disfrutar de sus beneficios nutricionales.

Plátano Guerrero

El plátano Guerrero es una variedad de plátano de tamaño mediano a grande, con una piel de color amarillo claro y manchas marrones. Su forma es más redonda y ancha que la del plátano Cavendish, y su pulpa es suave y dulce. Este tipo de plátano se puede consumir fresco o cocido, y es perfecto para hacer postres, batidos o simplemente disfrutarlo solo como un snack saludable. El plátano Guerrero es una fuente importante de energía, potasio y fibra, por lo que es una excelente opción para incluir en nuestra dieta diaria y mantenernos saludables.

Plátano Falso

El plátano Falso, también conocido como plátano macho falso, es una variedad de plátano de tamaño mediano a grande, con una piel gruesa de color verde oscuro. A diferencia del plátano Macho, el plátano Falso se consume principalmente cocido, ya que su pulpa es más firme y almidonada. Se suele utilizar en preparaciones como tostones, plátano frito o plátano asado, siendo un ingrediente básico en la cocina latinoamericana. El plátano Falso es una excelente fuente de potasio, fibra y carbohidratos, que son nutrientes esenciales para nuestro organismo y nos proporcionan la energía necesaria para afrontar el día a día.

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¡Espero que este artículo te haya ayudado a conocer un poco más sobre la diversidad de plátanos que existen! La próxima vez que vayas al supermercado o a la frutería, no dudes en probar alguno de estos tipos de plátanos y disfrutar de su delicioso sabor y sus beneficios para la salud. ¡Buen provecho!